画中“萱草”：是忘忧草还是宜男草、母亲花？

（原标题：萱草既是“忘忧草” 也是“宜男”“母亲花”）

萱草虽然只是一种普通植物，却蕴含着深厚的文化内涵。从《诗经》开始，就称它为“忘忧草”，大约在三国时期，人们又称它为“宜男草”，而从唐代开始，它又多了一个“母亲花”的称呼。

萱草每朵花只开放一天，故又名“一日之美”

说起萱草，很多人都知道，它就是经常出现在餐桌上的黄花菜（又名金针菜），这种菜不仅味道好，且富含维生素A、B、C及钙、磷、胡萝卜素、天门冬素、秋水仙素等人体所需物质，是一种营养丰富的蔬菜珍品。据说清代大学者纪晓岚就特别喜欢吃黄花菜，一看到黄花菜上桌，就兴奋不已，食指大动。他还专门撰文，宣传常吃黄花菜会使人聪明。

但黄花菜却不能与萱草画等号，黄花菜为开淡黄色花的萱草，只是萱草中的一种。按现代植物分类学的划分，萱草属百合科萱草属，为多年生宿根草本植物，自然种类约20种，中国有8种。它的叶从基部生出，花生顶端，花期大多数在夏天。在开花时，每一枝花茎都能长出数朵、十数朵或二三十朵花来，但每朵花只负责一天的开放，故又名“一日之美”。萱草的花瓣略向外卷下垂，花蕊高高挺立在花的中心，加上有娇嫩纷披的绿叶陪衬，更显清秀俊美，十分可爱。

我国清代的《广群芳谱》对萱草的描述也比较具体：“茎生茎无附枝，繁萼攒连，叶四垂，花初发如黄鹄嘴，开则六出。时有春花、夏花、秋花、冬花四季。色有黄、白、红、紫、麝香、重叶、单叶数种，与鹿葱相似，惟黄如蜜色者清香。”古人常将萱草和鹿葱混淆起来，甚至连李时珍的《本草纲目》也以为萱草就是鹿葱。直到明清时期的《群芳谱》和《广群芳谱》才纠正前说，指出：“鹿葱色颇类萱，但无香尔。鹿喜食之，故以命名。然叶与花茎皆各自一种，萱叶绿而尖长，鹿葱叶团而翠绿。萱叶与花同茂，鹿葱叶枯死而后花。”另外，萱花与鹿葱花的形态也不一样，“萱一茎实心而花五、六朵节开，鹿葱一茎虚心而花五六朵并开于顶”。

萱草在我国已有三千多年的栽培历史。在这漫长的历史进程中，萱草以其俊秀美丽的形象和独特的气质风韵，赢得了历代文人墨客的青睐。萱草进入文学领域，始于《诗经》，随后历代诗人皆有吟咏。到了唐宋时期，萱草的诗歌意象已基本完善。本是普通植物的萱草，被诗人们注入了丰富的文化内涵。宋以后的艺术家们，在以萱草为题材进行创作时，也刻意将这些文化内涵表现出来。

清代画家恽寿平画过多幅《萱草图》，每幅都有题画诗。其中一幅题曰：“云锦靡然称富贵，披图一见即忘忧”。另两幅题曰：“何事闲庭常种此，爱他名草是忘忧”，“何事闲堦（同“阶”）常种此，爱他名草是忘忧”。这几句题画诗，都提到了“忘忧”二字。种萱草能“忘忧”的典故，最早出自《诗经·卫风·伯兮》：“焉得谖草？言树之背。愿言思伯，使我心痗！”诗中的“谖草”即萱草，此处的“谖”有“遗忘”之意，古人以为此草可以忘忧，故又名“忘忧草”。诗意大概是，哪能找到忘忧草？找来种在北堂下。魂牵梦绕想哥回，心病难治意难通！显然，恽寿平的画作，正是运用了《诗经》中这一萱草意象，并用自己独特的技法把它表现出来。

清 恽寿平《忘忧草》 “云锦靡然称富贵，披图一见即忘忧”

最早称萱草为“宜男草”的是三国时期的曹植

从《诗经》的时代到唐代，“忘忧”一直是萱草的主要意象之一。嵇康《养生论》云：“合欢蠲忿，萱草忘忧，愚智所共知也。”此外，萱草又名“疗愁”，《述异记》云：“吴中呼为疗愁花。”汉代名将李陵与名臣苏武常有书信往来，互有赠答诗，李陵有诗曰：“亲人随风散，沥滴如流星。愿得萱草枝，以解饥渴情”。南朝谢惠连有诗曰：“积愤成疚痗，无萱将如何”，王融有诗曰：“思君如萱草，一见乃忘忧”。唐白居易有诗曰：“杜康能散闷，萱草解忘忧”。这些诗歌意象，对后世的艺术创作产生了深远的影响。

近现代大画家张大千有一幅《宜男多子图》，图中用简练生动的笔触，绘萱草和石榴各一株，萱花开放，石榴果皮裂开，露出浆果。画面左上方有题画诗曰：“东家喜植宜男草，西舍还栽多子榴。愿君更颂少陵句，子多衮衮皆公侯。”显然，图中果皮裂开的石榴是象征“榴开百子”，而萱草则代表“宜男”。“榴开百子”非常直观，容易理解。但萱草为何会有“宜男”之说呢？

最早称萱草为“宜男草”的是三国时期的曹植，他的《宜男花颂》曰：“草号宜男，既晔且贞。其贞伊何？惟乾之嘉。其晔伊何？绿叶丹华。光采晃曜，配彼朝日。君子耽乐，好和琴瑟。固作螽斯，惟物孔臧。福齐太姒，永世克昌。”可惜这首《宜男花颂》只是一味颂扬萱草，并没有解释萱草为何会“宜男”。到了晋代，才有两部著作谈及这个问题。一部是周处的《风土记》，书中说：“鹿葱，宜男草也。高六七尺，花如莲。宜怀妊妇人佩之，必生男。”另一部是嵇含的《南方草木状》，书中说：“水葱，花叶皆如鹿葱，花色有红、黄、紫三种，妇人怀妊佩其花生男者，即此花，非鹿葱也。交广人佩之极有验，然其土多男，不厌女子，故不常佩也。”但一个说“宜男草”是鹿葱，一个说是水葱，互相矛盾，且这两种植物到后来都被证实并非是萱草，故萱草“宜男”之说，一直是个未解之谜。不过，因这种说法流传已久，后世的文人墨客也就顺理成章地把萱草当作“宜男草”了。

萱草与石榴的组合，称为“宜男多子”，萱草与寿石的组合，则称为“宜男多寿”，这也是宋以后历代艺术家经常运用的题材。如明代画家陈洪绶的《萱花蜗牛》，用工笔绘一株萱草，一块寿石，石上有一只蜗牛。虽然现代人命名此图为《萱花蜗牛》，但其实际含义应是“宜男多寿”。

明 陈洪绶 《萱花蜗牛》

唐代时萱草成为“母亲花”

清代画家王武有一幅《忠孝图》，光看画名，很多人以为这是一幅人物画，其实不然，这是一幅花鸟画。画面是由松、石、萱草、蜀葵等组成。作者的题跋，道出了画名的由来：“葵心向日，萱草思亲。”即葵花象征“忠”，萱草象征“孝”。这种构思，始于元代画家钱选，明代画家沈周等人又加以发扬光大。王武此作，就是临摹沈周的《忠孝图》。对此，王武在题跋中也有交代：“此石田翁（沉周）作也。余垂髫时从先君子得睹此图，后即散去，杳不可得。阅十有余年，追随梅村吴年伯，忽出此幅为鉴赏。如晤故人，乞假归摹之，犹未神似也。今已发白，偶返写此景颇觉益进，因窃自喜记之。”

值得注意的是，萱草代表的“孝”是特指对母亲的。在唐代之前的文学作品中，未见将萱草与母亲相联系。直至唐代弁融的《送徐浩》，才开始“椿萱”并用，椿代表父亲，萱代表母亲。孟郊有两首著名游子诗，一首为《游子吟》，另一首名为《游子》。后一首曰：“萱草生堂阶，游子行天涯。慈母依堂门，不见萱草花。”此诗首次将萱草与母亲联系起来，将《诗经》的“种萱思夫”变为“种萱孝母”。至宋代，出现了大量“种萱孝母”和“种萱祝寿”的诗词，使萱草成为中国的“母亲花”。

艺术家也经常画“萱草寿石”为母亲祝寿。如明代画家陈淳曾绘《萱草寿石图》，上有题诗云：“幽花倚石开，花好石亦秀。为沾雨露深，颜色晚逾茂。愿母如花石，同好复同寿。”