一度被奉为滋补“圣品”的燕窝，如今也走出了“昂贵珍稀”的传统认知，昔日的“王谢堂前燕”，也已经飞入寻常百姓家。
而恰恰就在这种高需求的驱使下，燕窝行业的乱象层出不穷。
我国是燕窝主要的消费区域，但是燕窝生产集中在印尼、马来西亚等东南亚国家。在巨大的利润诱惑之下，大量燕窝通过非正规渠道流入国内，而这些没有经过海关检验检疫、没有溯源码的燕窝，安全堪忧。
近日专家提到一个数字，让人触目惊喜：2018年中国燕窝消费量为1200吨，其中通过海关正规渠道进口的只有100多吨，这意味着市场上每6个燕窝就有5个是非正规渠道进口的。这部分违规燕窝存在亚硝酸盐超标、双氧水漂白、细菌超标、以次充好等众多安全隐患。
对于普通消费者来说，大把钱花出去之后，到手的补品却吃得胆战心惊，因为一不小心，营养品就可能成了“毒品”。
通过非法渠道流入国内的燕窝，虽然价格相对便宜，但是食用安全着实堪忧，没有经过质量检验的燕窝，很容易出现假燕窝，甚至毒燕窝。
假燕窝：通过漂白剂漂白，有些是用蔬菜、海藻、淀粉等做成的人造燕窝，从外观和口感上，几乎可以以假乱真。
更可怕的是毒燕窝。2011年的“血燕事件”就让人心有余悸。
届时，一些黑心商家肆无忌惮、大规模地造假，用鸟粪等熏制、发酵、染色加工成血燕出售，甚至有些知名品牌的血燕也被检测出来含有大量的亚硝酸盐、重金属含量严重超标。
要知道，亚硝酸盐是被科学研究证实为一类强致癌物质，人体摄入30毫克的亚硝酸盐可能导致中毒。
本想买来滋补身体的昂贵补品，转身就变成了可能致癌的“毒品”，这样的消费体验实在让人难以接受。
除此之外，燕窝行业内以次充好的问题也比较常见。比如，采取染色的办法，将卖相不好的燕盏染成血燕盏和黄燕盏；将深色的燕窝用双氧水漂白；将薯粉、鱼胶、果胶等掺涂在燕盏表面，令燕盏看起来光亮厚密，增加重量……
而事实上，经过漂白的燕窝，燕窝里面双氧水残留是安全标准的1000倍以上，吃了对身体有百害而无一利；而修补过燕盏的燕窝，很容易滋生细菌，卫生安全堪忧。
面对高昂的价格和令人忧心的品质安全，难道普通的消费者要想享受到安全、质优、价格适中的燕窝产品，只能束手无策？
当然不是！
为了破解燕窝行业的安全问题，京东针对消费者核心痛点推出了创新模式。
在此前已经实施的平台所售干燕窝必须全部有溯源码的政策基础上，京东进一步升级品质管控举措，宣布针对“非正规进口、无溯源码、亚硝酸盐超标的燕窝”推出假一赔十的新举措。
而为落实以上举措，京东特别聘请中国检验检疫科学研究院，为京东燕窝品类的监督、检测机构，京东全部开放、主动接受检科院的监督和检测。
可以说，在这重重把关之下，未来在京东买燕窝，完全可以做到“闭眼放心买”。
燕窝作为营养品，更应该严格把好质量、品质，让普通百姓吃的安心且放心，才能真正让消费者体验到燕窝这种高级滋补品带来的幸福感。
本文来源：京东
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