清蒸

推荐北宋年间,螃蟹曾是“驱邪避鬼之物”

秋风起,蟹脚肥,又到了吃螃蟹的好时候。中国人对蟹肉的喜爱具有悠久的历史传统,几乎将之发展成一门独立的学问,早在北魏时期,贾思勰在《齐民要术》中就写有挑选和烹饪螃蟹的方法,后来唐代的 [更多]
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澎湃新闻
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