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推荐闽派黄酒酿造者陈官唱：古法酿造留住屏南老味道

闽派红曲黄酒自唐宋以来多有文字记载。苏东坡谪居岭南时，留有“去年举君苜蓿盘，夜倾闽酒赤如丹”的诗句。其中的闽酒，即红曲黄酒。过去隶属于福州府，深藏在闽东北山区的屏南、古田二镇，是闽 [更多]
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黄酒 屏南 闽派 糯米 酿造 |
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